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红萝卜馒头

导读标题:花样馒头
作者 sally 浏览 发布时间 12/11/25
内容简介:红萝卜馒头 材料: 小麦粉500g 糖30g 酵母 5g 红萝卜一个 水一碗 做法: 1、糖、酵母溶解在水里 2、红萝卜先蒸熟,加入溶解好的糖、酵母水、面粉均匀揉成团 3、发酵20分钟 3、用杆面

红萝卜馒头
材料:
小麦粉500g
糖30g
酵母 5g
红萝卜一个
 
水一碗
做法:
1、糖、酵母溶解在水里
2、红萝卜先蒸熟,加入溶解好的糖、酵母水、面粉均匀揉成团
3、发酵20分钟
3、用杆面棍轻轻杆开杆平,几次后,揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;
4、可以做花样馒头,喜欢什么图,可以做成圆形、长方形、椭圆形都可,还可以卷成螺形。
5、麻花馒头,把面搓成3个圆柱,像扎毛辫一样卷起来。
6、做好的馒头再蓬松下10分钟。
7、水烧开,红萝卜馒头置蒸屉里,大约10-20分钟,视馒头大小而定。
8、红色的馒头,好看又好吃。
 

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